سرخ کن فیلیپس مدل 9863 از سرخ کن های باکیفیت و منحصر به فرد فیلیپس است که به شما امکان پخت غذاهای خوشمزه و سالم را با استفاده از کمترین روغن می دهد. سرخ کن 9863 فیلیپس از توان مصرفی 2225 وات و ظرفیت 7.3 لیتر برخوردار است. و به کاربر امکان سرخ کردن سیب زمینی تا ظرفیت 1.4 کیلوگرمی یا یک مرغ کامل را می دهد.سیستم تشخیص خودکار در سرخ کن Philips HD9863 کمک می کند تا کاربر نوع غذا را مشخص کند، سپس دستگاه درجه دمای مناسب با آن را تشخیص دهد و بدین ترتیب بهترین طعم غذا را بچشید. همچنین وجود تکنولوژی هوشمند سر آشپز در آن به شما کمک می‌کند تا به صورت خودکار این سرخ کن نوع غذای شما را چه یخ زده و یا چه خام باشد تشخیص دهد و بر روی غذای شما تفکر کند و برای شما بهترین حالت غذا را بپزد.همچنین امکان ذخیره دما و تایمر مورد نظرتان برای هر غذایی ذر حافظه سرخ کن 9863 امکان پذیر است تا سرعت آشپزی برای شما بالاتر برود.همچنین سیستم هواپزی که در این محصول تعبیه شده است هفت برابر سریع‌تر از سایر سرخ کن های فیلیپس می‌باشد که سبب می‌شود غذایتان کاملا مغز پخت شود. همچنین می‌توانید از این محصول چه با روغن و چه بدون روغن استفاده نمایید.یکی از قابلیت‌های خوب سرخ کن فیلیپس مدل HD9863 این است که به شما این اجازه را می‌دهد تا هنگامی که غذایتان رو پختید تا 30 دقیقه بعد از آن تنها با فشردن یک دکمه غذایتان را گرم نگه دارید و با توجه به سیستم پخت و پزی که این محصول دارد به شما این اجازه را می‌دهد تا غذاها را 1.5 برابر سریع‌تر از دستگاه های آون بپزید